Cooking class at La Cabrera Restaurant in Mendoza City

Cooking class at La Cabrera Restaurant in Mendoza City

¿Buscás elevar tus sentidos? En esta experiencia culinaria en el corazón de la Ciudad vas a aprender las técnicas que le dan sabor a nuestra cultura. 

Mendoza se caracteriza por tener una amplia variedad de restaurantes que maridan los mejores vinos con originales platos hechos con ingredientes regionales. 

En este exclusivo tour visitaremos el reconocido restaurante La Cabrera. Al llegar, el chef y su equipo nos abrirán las puertas de la cocina para descubrir los secretos de la comida regional y conocer los genuinos sabores argentinos y de la provincia.

Aprenderemos cómo hacer las típicas empanadas mendocinas. Nos darán los tips para amasar las tapas y crear sabrosos rellenos con carne, cebolla, huevo, aceituna y especias. Será muy divertido el momento de armar cada empanada, asegurándonos de que el repulgue sea el adecuado para evitar que se vuelque el relleno! Además, prepararemos 3 salsas diferentes para acompañarlas y darles el toque distintivo. Una vez listas las empanadas, las meteremos en el horno y degustaremos una excelente botella de Huentala Wines, mientras comenzamos a sentir el característico aroma de su cocción. Cuando estén listas será la hora de probarlas! Seguramente “al pié del horno” como nos gusta a los mendocinos!

Después de terminar la clase nos sentaremos en una mesa con una ubicación preferencial para disfrutar de una cena de 3 pasos con sabores locales mientras observamos como se asan las mejores carnes argentinas. En un ambiente tranquilo y relajado podremos degustar los destacados vinos de la zona y experimentar aromas únicos.

¿Sabías que la gastronomía regional es una fusión de lo criollo, de los usos y costumbres de los inmigrantes y de las comidas indígenas? Esta combinación crea deliciosos platos típicos.

En SAK Wine & Travel diseñamos cada experiencia en sintonía con el cuidado y respeto de la naturaleza y las comunidades locales. Queremos que nuestros viajeros, cuando vuelvan a casa, sientan que el cambio comenzó y que viajar es una gran oportunidad para construir un mundo mejor. Al viajar con nosotros estás cuidando el agua de Mendoza.

¿Qué necesitás para esta excursión?

Imprescindibles

Te sugerimos llevar estos elementos de uso personal para que tu excursión sea perfecta:

- Mochila pequeña.

- Agua mineral extra.

- Artículos de higiene personal (bálsamo labial con protector solar, crema solar, gel/toallitas antibacterianas, repelente de insectos).

- Vestimenta especial: gorra o sombrero, anteojos de sol, ropa cómoda adecuada al pronóstico del tiempo y calzado adecuado a la actividad.

Consejos de seguridad: Informá al guía o conductor sobre cualquier enfermedad, alergia o restricción física. Recordá llevar tu medicación e instrucciones de administración.