Ruta 100% Sostenible: Ciudad y Bodegas en Mendoza | Paquete de 4 días

Ruta 100% Sostenible: Ciudad y Bodegas en Mendoza | Paquete de 4 días

Te invitamos a una experiencia única y responsable para recorrer Mendoza en un viaje 100% sostenible. Este itinerario está diseñado para aquellos que buscan disfrutar de la belleza y los sabores de Mendoza, mientras apoyan iniciativas y prácticas de turismo de empresas que están comprometidas con el cuidado del ambiente y el bienestar de las comunidades locales. Tanto las opciones de alojamiento como las excursiones en bodegas y restaurantes han sido cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte lo mejor de la tierra del vino, en armonía con prácticas respetuosas y sustentables. Viví esta aventura consciente y descubrí Mendoza de una manera auténtica y significativa.

Día 1 - Bienvenido a Mendoza

Alojamiento en Hotel Diplomatic*

En tu llegada a Mendoza, nuestro equipo te esperará en la estación de autobuses o en el aeropuerto y te llevará al hotel Diplomatic. 

Opcional Alojamiento en Estancia San Ignacio

*Diplomatic Hotel promueve prácticas sostenibles mediante la gestión de residuos, el uso eficiente de recursos como energía y agua, y la formación continua de sus empleados en temas medioambientales. Además, el hotel se compromete a compras responsables, la difusión de la cultura regional y la mejora continua basada en la satisfacción de sus huéspedes y la revisión periódica de sus objetivos.

*San Ignacio Estancia Andina es un emprendimiento de turismo rural regenerativo a 20 minutos de Mendoza, en la PreCordillera de Los Andes. Ofrece experiencias que conectan con la naturaleza, la cultura criolla andina y la vida de campo, promoviendo la revalorización ambiental. Sus acciones incluyen el uso de energía solar, eficiencia hídrica, arquitectura bioclimática, reciclaje, plantación de flora nativa, manejo de residuos y producción local de alimentos. Colabora con instituciones en proyectos sostenibles y apoya a la comunidad local, integrando a personas con barreras al empleo y comprando a productores locales.

*Llevamos a cabo prácticas sostenibles en nuestros traslados, como el mantenimiento regular del vehículo, procurar que los neumáticos estén adecuadamente inflados y la adopción de conducción eficiente para mejorar la eficiencia del combustible y reducir las emisiones. Además, optimizamos las rutas para evitar el tráfico y reducir la distancia recorrida, y apagamos el motor durante paradas prolongadas.

+

Caminando por la Ciudad de Mendoza - PVD*

Por la tarde, te invitamos a descubrir la ciudad de Mendoza a pie, junto a guías expertos en turismo sostenible. Vas a conocer la historia y cultura del Agua de nuestra provincia y cómo gracias a la administración del hombre, los canales y acequias recorren la ciudad para convertir este desierto en un oasis.

*Caminar tiene bajo impacto ambiental debido a la ausencia de emisiones de carbono y al mínimo consumo de energía, mientras promueve la salud y la conexión con el entorno. Esta forma de transporte es energéticamente eficiente y reduce la contaminación atmosférica, además de fomentar un estilo de vida activo y una mayor apreciación del entorno.

Día 2 - Excursión de Vino por Bodegas de Luján de Cuyo o Maipú

En el segundo día de tu viaje, exploraremos la esencia vitivinícola de Mendoza con una visita a dos bodegas emblemáticas que se destacan por su compromiso con la sostenibilidad. Visitaremos Bodega Trivento, Bodega Lagarde o Bodega Dolium; tres opciones únicas si hablamos de combinar la excelencia en los vinos con prácticas responsables con la comunidad y su entorno. Al mediodía, vas a disfrutar de un almuerzo gourmet elaborado con ingredientes locales y orgánicos, maridado con las mejores etiquetas de la región.

Bodega Trivento: Esta bodega, certificada como Empresa B, adopta una visión sustentable que integra el éxito económico con la preservación del medio ambiente y el bienestar social. A través de iniciativas como la implementación de riego por goteo, la reducción de emisiones de carbono y programas de inversión social, la bodega demuestra su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del planeta para las futuras generaciones.

Bodega Lagarde: Lagarde, comprometida con la sustentabilidad desde sus inicios, promueve el respeto por las personas, la comunidad y el medio ambiente. Con prácticas como cultivos y productos orgánicos, certificaciones sustentables y acciones de educación y desarrollo local, la bodega demuestra su compromiso con el cuidado de la tierra y su gente. Su restaurante Zonda, cuenta con una estrella Michelin por su cocina y otra (Green Star) por su responsabilidad ambiental y social.

Bodega Dolium: Dolium, como empresa certificada del Sistema B, promueve un nuevo enfoque empresarial que combina el mercado con acciones sociales y ambientales efectivas. Con prácticas como bajo consumo energético, gestión de residuos y promoción de la "degustación responsable", la bodega subterránea enfatiza la sostenibilidad y la transparencia empresarial.

Día 3 - Día libre + Cena (Opcional Día de Campo)

Aprovechá el día para relajarte o explorar Mendoza a tu ritmo. Podés optar por actividades adicionales que respeten la filosofía de turismo sostenible, como visitas a parques naturales o talleres de artesanía local.

Opcional Día de Campo en Estancia San Ignacio

En este tour te ofrecemos un día de campo en la Estancia Andina San Ignacio, ubicada a 16 km de Mendoza en la Precordillera de Los Andes, donde aprendemos sobre turismo regenerativo y biodiversidad local. Con actividades como recorridos a caballo o trekking, podrás avistar fauna y flora autóctona y disfrutar de un almuerzo criollo con ensaladas de la huerta orgánica y vinos mendocinos.

Cena en Restaurante Centauro*

Para terminar el día, disfrutarás de una cena en un restaurante conocido por su enfoque en la cocina sostenible y el uso de productos regionales y orgánicos. Cada plato será una celebración de los sabores auténticos de Mendoza, preparado con el compromiso de apoyar a los productores locales y mantener prácticas gastronómicas respetuosas con el medio ambiente.

*Restaurante Centauro: Centauro, un proyecto gastronómico comprometido con la sostenibilidad y galardonado con la estrella Michelín, valora la diversidad de los productos de Mendoza, buscando su estacionalidad y conservación. Además, ha logrado la certificación de carbono neutral, compensando sus emisiones y destacándose por su innovación tecnológica en la trazabilidad de los ingredientes mediante el uso de blockchain.

Día 4 - Despedida de Mendoza

Según tu hora de salida, nuestro chofer y guía te llevarán al aeropuerto o a la estación de autobuses. Te despedimos de esta maravillosa ciudad de la que te llevarás no solo recuerdos inolvidables, sino también la satisfacción de ser parte de un movimiento global hacia un turismo más responsable y consciente.

En SAK Wine & Travel queremos que nuestros viajes generen el menor impacto negativo posible en las comunidades que habitan Mendoza y su entorno. A través de distintas acciones contribuimos al cuidado del agua, recurso fundamental para nuestra provincia. Al viajar con nosotros estás sumandoté a nuestra filosofía sustentable.

 

¿Qué necesitás para esta excursión?

Imprescindibles

Te sugerimos llevar estos elementos de uso personal para que tu excursión sea perfecta:

- Mochila pequeña.

- Agua mineral extra.

- Artículos de higiene personal (bálsamo labial con protector solar, crema solar, gel/toallitas antibacterianas, repelente de insectos).

- Vestimenta especial: gorra o sombrero, anteojos de sol, ropa cómoda adecuada al pronóstico del tiempo y calzado adecuado a la actividad.

Consejos de seguridad: Informá al guía o conductor sobre cualquier enfermedad, alergia o restricción física. Recordá llevar tu medicación e instrucciones de administración.